Sogni di zucchero

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Ogni volta che un dolce esce dal forno è stato pensato, immaginato e disegnato… prima.

E le idee non arrivano già bell’e fatte, confezionate e pronte all’uso… No. Nascono dalle persone che ho davanti, nascono da quello che sono loro nella vita (ed io), da quello che sta per accadere in quel preciso momento, uno spazio temporale unico ma dilatato nell’attesa. Battesimo, matrimonio, laurea, compleanni… una semplice sorpresa per le persone a cui si vuole bene. L’elenco è infinito.

Il messaggio che rimane come fil rouge è che c’è qualcosa da festeggiare, un momento unico da condividere con chi amiamo. Un giorno speciale che merita un dolce unico, spettacolare che ricordi i dettagli e le particolarità di ognuno…

Quindi chiedo, ascolto, lascio raccontare… colori preferiti, aneddoti e poi… rielaboro. Creo una sintesi che a volte cambia ancora mentre lavoro, mentre metto in pratica i pezzi della vita di ognuno.

Con attenzione, perché sono ricordi ed emozioni che mi sono stati affidati solo per poco.

Con dolcezza, perché sono sogni di zucchero…

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